寿司街道宮城

港町塩釜、石巻、気仙沼には市内指定の寿司店がいくつもあります。塩釜は日本一の水揚げ高を誇る自慢のまぐろが賞味でき、本格派から個性豊かな寿司店が互いに腕を競いカラーを出しています。気仙沼には、三陸の豊かな恵みが集まり、数多くの旬の魚介類が水揚げされます。特に、サメの水揚げは日本一で気仙沼ならではの、フカヒレ寿司は一度食べたら忘れられない味とのこと。回転寿司もいいけど、それぞれこだわりを持った寿司店で、存分に味わってみたいですね。